ぬか床

我が家ではぬか漬けを作っています。

夏にちょっと手入れをサボったら、セメダイン臭のぬか床となってしまいましたが、やっと最近いい感じに戻ってきました。

ぬかも生き物ですから、手入れをしなければ腐ってしまいます。

人間の子供とちょっと似ています。

ちゃんと愛情を込めてぬか床を育てると、いい味を出してくれるようになります。

不器用な僕より、器用なりさぐまが世話をした方がいいと思うのですが、、、