ココアクッキー

ホットケーキのリクエストをもらいましたが、クッキーが食べたかったので、糖質制限をする様になってから我が家に大量に余っているココアを使って、ココアクッキーを作りました。

材料

・顆粒ミルクココア50g

・薄力粉150g

・溶かしたバター50g

・グラニュー糖大さじ2

・ベーキングパウダー5g

・卵黄1個

全部混ぜて、2、3センチの円形に平たく伸ばして、オーブンで180°で30分。

ちゃっちゃと簡単にできる、なんちゃってココアクッキーの完成です。