ボクはネットからレシピを見つけて料理を作ることが多い。 我が家の定番はホットケーキミックスで作る「なんちゃってパン」 ホットケーキミックス200gにヨーグルト150gを混ぜ、その日の気分でレーズンやチーズも入れて、200度に予熱したオーブンで10分焼くだ…

この前見たYouTubeで、小麦粉とグルテンの話が出ていた。 なんか細かい事が気になるのです。 新しい情報はすぐに試してみたくなる。 さっそくスーパーでグルテンフリーのライスパスタを買ってきて、クリームスパゲッティを作ってみた。 これは新しい食感。 …